Emprendedor, si estás pensando iniciar un negocio y eres amante de la repostería, te comentamos que emprender en una heladería representa una excelente oportunidad de negocio, aprovechando la temporada de verano. A continuación, compartimos algunos tips para iniciar un negocio exitoso de heladería.

Plan de negocio: Este es el primer paso para iniciar tu negocio. Un plan de negocio te servirá como guía para saber qué productos vas a ofrecer, conocer al público objetivo, diferenciación de la competencia, ubicación, presupuesto, financiamiento, marketing, personal, mobiliario y lo más importante, conocer a los futuros clientes, siendo ellos la base para tu crecimiento. Asimismo, este debe detallar tus gastos, con el fin de ayudarte a establecer mejor tus tarifas y asegurarte de que tu negocio va a ser rentable.

Constitución y Formalización: Para que tengas un negocio formal debes:

• Crear la empresa como Persona Natural o Persona Jurídica.
• Inscribirte en la SUNAT y acogerte a un Régimen Tributario más conveniente.
• Registra a los trabajadores en Planilla y acógete al Remype.
• Obtener licencia Municipal de Funcionamiento.
• Inscribir la marca comercial en INDECOPI.
• Obtener carné de salubridad. Este requisito es necesario cuando se trata de una empresa que manipula y vende alimentos.

Localización: Establecer una buena localización de la heladería es crucial para atraer clientes. Debes considerar las características de las personas que circulan por la zona. Analiza la edad, poder adquisitivo y hábitos de consumo. Lo ideal es elegir un lugar donde haya gran movimiento de personas, cerca de restaurantes, escuelas y centros comerciales.

Equipamiento: La mayor inversión que necesitas hacer en este tipo de negocio es en el equipamiento. Invierte en una buena máquina de fabricación de helados, así como los refrigerados para su conservación. Para la zona de atención al público, requieres de vitrina con cúpula de vidrio, las cubetas de presentación, sillas y mesas, y aire acondicionado para mantener el local a una temperatura adecuada.

Proveedores: Los proveedores son la clave para el éxito del negocio, por ello, asegúrate que tu proveedor pueda suministrarte los productos que requieres en la fecha, calidad, cantidad y condiciones acordadas. Lo ideal es buscar proveedores mayoristas, ya que al comprar en grandes cantidades tus ganancias serán mayores.

Diferenciación: Una buena táctica es contar con algunos sabores distintivos, mostrarlos como tu especialidad y que sean diferentes de lo que ofrecen tus competidores. Una buena propuesta sería ofrecer una cantidad de sabores sorprendentes y originales. Así les brindarías la oportunidad a tus clientes de vivir una experiencia única y diferente teniendo muchas opciones que elegir.

Estrategias de Marketing

• Promociona tu negocio en las redes sociales como Instagram, Facebook y TikTok, toma fotografías, realiza videos cortos tipo reel, sobre tus productos.
• Realiza promociones constantes, con esto atraerás más clientes.

Emprendedor, emprendedora, ya lo sabes, toma en cuenta estos tips para emprender una heladería de éxito y aprovechar al máximo este verano. (prensa@emprendedorestv.pe)