Emprendedor, si estás pensando iniciar un negocio, te comentamos que verano es una excelente temporada para emprender. De esta manera, una juguería es un buen negocio, ya que muchas veces por falta de tiempo para comer un almuerzo o porque se encuentran en busca de un descanso, las personas consumen jugos y refrescos a cualquier hora del día. Por ello, invertir en una juguería puede convertirse en una perfecta y rentable oportunidad.

Negocio

Cada día aumenta la preocupación de las personas por adoptar una rutina saludable, gracias a esto surgen nuevas oportunidades de negocio en el mercado. Por ello, abrir una juguería está entre los negocios prometedores para quien quiera aprovechar ese nicho y emprender.

Plan de negocio

La creación de un plan de negocios es esencial para emprender en cualquier segmento. Elabora ese documento detalladamente, definiendo metas y objetivos, planificación financiera, evaluación de la competencia, descripción del público objetivo y todo lo que sea relevante. Cuando abras la empresa, el plan de negocio servirá como guía, que te ayudará en la administración de tu juguería.

Ubicación

Para obtener una buena clientela, debes analizar cuál es el mejor punto de venta para tu negocio. En este caso, existen varias posibilidades: abrir una juguería en un espacio propio, en un quiosco en un centro comercial o en clubes destinados al público fitness y saludable.

Elije la mejor opción conforme a tu presupuesto y al potencial del local. Lo importante es abrir tu negocio en un lugar con buena circulación de personas y de fácil acceso.

Implementos

Realizar una lista de los equipos necesarios para tu establecimiento es esencial para evaluar cuánto necesitas invertir. Recuerda que es importante adquirir desde productos de decoración hasta electrodomésticos para producir las recetas.

Serán necesarios dos mostradores, uno para atender a los clientes y otro para preparar los jugos, nevera, batidota, licuadora, extractor, utensilios de cocina, caja registradora, ítems de decoración, entre otros.

Productos

Para elaborar el menú, dale rienda suelta a tu imaginación. Puedes ofrecer jugos naturales de diversas frutas, licuados y smoothies (combinaciones de jugo de frutas con ingredientes como yogurt y helado). Además de incluir opciones comunes, como jugos de naranja y piña, piensa en diferentes combinaciones.

También puedes hacer recetas especiales para cada periodo del año, dependiendo de la mejor época para cada fruta. Variedad es la palabra clave para el éxito en este aspecto.

Proveedores

Usa siempre frutas frescas y de estación. Esto influye mucho en el producto final. Para eso es necesario tener buenos proveedores. Escoge un mercado de confianza,  entre ellos estás los mercados mayoristas, los establecimientos especializados en frutas y las paraditas son una buena alternativa para conseguir insumos de buena calidad y a precios cómodos.

Diferenciación

▪Prueba con diversas combinaciones y sabores para que te vayas diferenciando de tu competencia.

▪Procura darle a tu público diversas opciones, como endulzantes naturales, maca, algarrobina, etc.

▪Además de los jugos ofrece complementos como ensaladas de frutas, yogurt natural, sánguches, triples, empanadas, postres, etc.

▪La lista de los tipos de jugos que se ofrezcan debe estar expuesta al público.

▪Crea combos, este es un buen sistema de venta para atraer más consumidores.

Estrategias de marketing

Piensa en diversas estrategias para dar a conocer tu negocio.

▪Desarrolla acciones de marketing digital, principalmente en las redes sociales.

▪Comparte las fotos y videos del proceso de producción, de tus insumos y tus productos finales. Esto permitirá que las personas te conozcan y te puedan recomendar.

▪Ofrecer degustaciones y programas de fidelidad con descuentos son buenas opciones.

Ya lo sabes emprendedor, este es un buen negocio ya que las personas optan por productos saludables.