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Restaurante: Cuándo se publicará nuevo protocolo

Restaurante: Cuándo se publicará nuevo protocolo

Publicado el: mayo 4, 2020

Restaurante: Cuándo se publicará nuevo protocolo

Emprendedor, si actualmente tienes un negocio de restaurante y has dejado de realizar actividades debido al coronavirus, esta nota te va a interesar. El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Édgar Vásquez, mencionó hoy que entre el miércoles y jueves de esta semana se publicarán las resoluciones que establecerán la fecha de inicio de las actividades en restaurantes y los protocolos sanitarios a cumplir.

“Hemos estado recibiendo comentarios del Ministerio de Salud respecto a este protocolo así que en estos días ya debe salir publicado”, acotó el ministro.

Resoluciones

Explicó que son dos resoluciones que se deben publicar para que se inicien las actividades en general:

1. Se debe definir los criterios de focalización, es decir, los ámbitos territoriales y los lugares de posible inicio.

“En algunos casos no será posible el inicio de las actividades en todas las regiones y en algunas provincias no se reanudarán en todos los distritos”, dijo.

2. El otro documento definirá los protocolos sanitarios para garantizar la bioseguridad de los actores involucrados.

Registro para operar

“Una vez que estén listos los protocolos los empresarios iniciarán el proceso de registro para que puedan poner a disposición nuestra deliciosa gastronomía, pero siempre respetando los protocolos para preservar la salud de los trabajadores y clientes”, indicó.

Reiteró que la reanudación de actividades en general será paulatina, pues de lo contrario las personas regresarían de golpe y se afectarían las proyecciones sanitarias.

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