Emprendedor, los negocios relacionados con la gastronomía siempre serán una buena opción para emprender, ya que no tienen pierde y generan una alta rentabilidad. Por ello, si estás pensando iniciar un negocio, y además, amas la gastronomía, iniciar un negocio en este sector puede ser muy beneficioso. A continuación, 8 ideas innovadoras en este rubro.

1. Venta de sánguches saludables: Actualmente muchas personas se sienten atraídas por alimentos prácticos y saludables. La preocupación por cuidar la salud han originado nuevos conceptos como los fast-good, que combinan la atención en el servicio con una comida sana y nutritiva. Puedes emprender un restaurante donde también brindes bebidas naturales, etc.

2. Elaboración de salsas: Puedes elaborar salsas que acompañen los alimentos como las pastas, carnes, pescado, pollo, entre otros comestibles. Una sugerencia, escoge bien los envases donde vas a comercializar tus salsas, que sean funcionales y reutilizables.

3. Pasteles personalizados: Los pasteles decorados siempre han sido populares, principalmente los temáticos, con elementos actuales, como películas, series de televisión, dibujos, bandas y celebridades populares. Este producto es muy buscado para diversos eventos, como cumpleaños, bautizos, bodas, baby shower y cualquier tipo de fiesta en general. Se trata de un trabajo especializado y, por eso, puede cobrarse un valor considerable a los clientes.

4. Pastas de la casa: Este negocio se trata de la venta de masa estilo casera. Todo lo casero es más sano, y todo lo sano hace bien para la salud. Puedes ofrecer tus productos naturales a los mercados y tiendas cercanas.

5. Elaboración de planes dietéticos: Esta opción es muy buena, ya que es para aquellas personas atléticas y que se preocupan por una buena alimentación. Podrías combinar en su dieta, alimentos y bebidas que complementen su rutina de ejercicios. No solo tienes como potenciales clientes a los deportistas y atléticos, sino también a los que desean adelgazar o quienes padecen enfermedades y requieren de una alimentación especial.

6. Versión gourmet de alimentos y bebidas: Con la proliferación de los chefs ahora hay una tendencia de cocinar tipo gourmet. Esto se refiere a que la comida cotidiana o casera le hacen una presentación “chic” o para lograr una explosión de sabores en el paladar. Si cuentas con una catering de eventos, puedes elaborar tus productos pequeños para que tus comensales disfruten de diversos bocaditos.

7. Comida vegetariana: Las personas veganas no siempre encuentran cualquier restaurante que ofrezca platos vegetarianos. Por ello, una buena idea es colocar un restaurante específicamente para este tipo de consumidores y así satisfacer sus necesidades.

8. Clases particulares de cocina: Esta es una excelente idea porque no requieres de una gran escuela de chefs, sino que puedes hacerlo desde la cocina de tu casa o en la casa de tus alumnos. Ellos tendrán que comprar sus implementos, ingredientes para la preparación de los alimentos y bebidas, y tú solo impartes tus conocimientos.

Ya lo sabes, elige la opción que más se adecue a tus gustos y empieza a planear tu próximo emprendimiento.