Emprendedor, Faltan poco para que se enciendan los fogones y comience la gran fiesta de la gastronomía nacional cuando Mistura 2016 abra sus puertas en la Costa Verde de Magdalena del Mar.

Todo se está poniendo a punto para el arranque de la feria gastronómica más importante de América Latina y gran parte de las entradas ya han sido vendidas a precios rebajados durante la etapa de preventa. Actualmente, los precios de las entradas son de 17 soles adultos y 9 niños para los lunes, martes y miércoles, días considerados populares.

En tanto que, los jueves, viernes, sábados y domingos, el precio de los boletos para adultos es de 22 soles y para los niños de 11 soles. Quienes deseen adquirir entradas para empresas pueden escribir al correo corporativo@mistura.pe

Para este año, el precio de las porciones es de 14 soles y de 8 soles la media porción. Los precios de las bebidas ya sean refrescos, jugos o emolientes, variarán entre los 4 y los 6 soles. Pero como novedad este año se ha diseñado la promoción 5×5, que consiste en la oferta de porciones a 5 soles que prepararán restaurantes de 5 tenedores.

Estas promociones se ofrecerán en el Gran Mercado y consistirán en platos como hamburguesa de quinua, ensalada de frejol palmito y quinua, ravioli de zapallo de carga. También, kapchi de hongos y legumbres, crema de pallares y sarsa de patitas, pallares con adobo, solterito, cazuela de lechón, mashua y queso de frejol gigante y pollo pimentón y vegetales.

Entre los restaurantes 5 Tenedores que participarán en esta promoción figuran el Central, Maido, 1087 Bistro, 1111 Peruvian Bistro y Manifiesto, entre otros.