La inflación acumulada en el 2021 alcanzó el 6.4%, la tasa más alta de los últimos 13 años (en el 2008 la inflación fue de 6.7%), según cifras del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

Grupos de Consumo

Este resultado del 2021 se sustenta, principalmente, en el alza de precios reportados en los grandes grupos de consumo:

Alimentos y Bebidas (7.97%) por el incremento de precios en grasas y aceites, carne de ave, azúcar, pescados, tubérculos y raíces y pan y cereales; Alquiler de Vivienda, Combustibles y Electricidad (13.27%) por el alza del gas doméstico, gas natural por red, tarifas de agua y electricidad doméstico; y Transporte y Comunicaciones (7.75%) debido a la subida en el precio de los combustibles y lubricantes, transporte aéreo y transporte terrestre.

Mayor impacto

El GLP vehicular (78%), aceite envasado (63%) y el balón de gas (51%) figuran entre los productos con mayores aumentos el 2021.

Los incrementos que tuvieron mayor incidencia en la inflación del 2021 fueron los del balón de gas, pollo, gasolina, electricidad residencial y menú en restaurantes.

A nivel nacional

El año pasado, el Índice de Precios al Consumidor a Nivel Nacional se incrementó 6.99%, debido al aumento de precios en todos los grandes grupos de consumo: Alquiler de Viviendas Combustibles y Electricidad (13.76%), Alimentos y Bebidas (8.39%), Transportes y Comunicaciones (8.85%), Muebles y Enseres (4.47%), Enseñanza y Cultura (3.04%), Otros Bienes y Servicios (2.41%), Cuidados y Conservación de la Salud (2.38%) y Vestido y Calzado (1.26%).

En el año 2021, las veintiséis ciudades donde se calcula el Índice de Precios al Consumidor presentaron incremento de precios. Las variaciones más altas se registraron en las ciudades de Chachapoyas (12.52%), Huaraz (11.97%), Puerto Maldonado (11.16%), Moquegua (10.33%), Chiclayo (10.13%) y Chimbote (10.04%). En tanto, las ciudades que mostraron menor variación fueron Tacna (5.92%) y Puno (6.14%).

Precios en diciembre

Durante el último mes de 2021, el Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana aumentó 0.78%, debido, principalmente a la subida en los precios de los grandes grupos de consumo Alquiler de Vivienda, Combustibles y Electricidad (1.57%) por el alza en gas doméstico, gas natural por red y tarifas eléctricas (pliego tarifario a partir del 4 de diciembre); Alimentos y Bebidas (0.72%) por los mayores precios del pollo y pavo eviscerado por una mayor demanda por fiestas de fin de año, huevos, papa, azúcar; y menú en restaurantes por mayor costo de los insumos; entre otros.

En diciembre, los precios que más incidieron en la inflación fueron los aumentos del gas doméstico, pollo, pasaje en taxi y pasajes interprovinciales.