Emprendedor, en el marco de las celebraciones por el Día de la Canción Criolla, 30 de las mejores picaroneras de Lima Metropolitana se enfrentarán en la primera “Maratón del picarón”, que se realizará hoy miércoles, a partir de las 10.00 horas en la alameda Chabuca Granda. ¡Te contamos más detalles!

Organizado por la Municipalidad de Lima, esta maratón congregará a las expertas picaroneras que tendrán cinco minutos para mostrar su destreza y rapidez en la elaboración de este tradicional dulce peruano, dando a degustar sus potajes al público asistente de manera gratuita.

Entre las variedades de picarones se presentarán algunas recetas innovadoras hechas a base de maíz morado, quinua, papa amarilla y mashua, acompañados de miel de naranja, maracuyá, guanábana y mango.

Todos estos postres serán evaluados por un jurado que calificará el tiempo de preparación, el sabor y la presentación del plato, premiando a los tres primeros puestos con cocinas semiindustriales, canastas de productos de primera necesidad y sacos de alimentos por parte de los auspiciadores.

Para amenizar el evento e iniciar las celebraciones por el Día de la Canción Criolla, Olga Tañon y Celia Cruz de Yo Soy, el camioncito criollo de Carlos Rincón y Los Áviles y un grupo de bailarines deleitarán con danzas folklóricas a todos los presentes.

Paralelamente, el municipio capitalino presentará la final del Concurso Metropolitano del programa de Alimentación y Nutrición, en el cual 40 madres de diversos comedores populares de la capital prepararán platos innovadores a base de quinua con el fin de incentivar los buenos hábitos alimenticios en las familias limeñas.