Emprendedor, si estás pensando iniciar un nuevo negocio, debes saber que todo lo relacionado a la gastronomía siempre genera buena rentabilidad. Por ello, la elaboración de alimentos naturales es una muy idea de negocio, ya que actualmente muchas personas cuidan más su salud, y es por eso que la búsqueda y consumo de productos naturales cada vez se incrementa. A continuación, te sugerimos los pasos a seguir para iniciar un emprendimiento exitoso.

Investigar el mercado
El primer paso es desarrollar un Estudio de Mercado. ¿Quién es tu competencia actual? ¿Cuál es tu mercado objetivo? Pregunta y consigue información.

Una vez que lo hayas hecho, toma nota de los tipos de servicios, precios y la calidad de atención al cliente que ofrece la competencia. Analiza cuáles son sus puntos débiles, piensa cómo puedes mejorar el servicio que vas a ofrecer, y en qué te vas a diferenciar.

Plan de negocios
Este es el punto más importante. Debe incluir tus metas a futuro, el plazo para alcanzarlas y un presupuesto. Si desarrollas y cumples el plan a lo largo de todo el proceso, lograrás un negocio exitoso.

Cómo enfrentar la competencia
Para diferenciarte de tus competidores, debes darle valor agregado al servicio. Puedes ofrecer la entrega por delivery.

Requerimientos

• Investiga las condiciones legales que deberás cumplir para abrir este tipo de negocio (requisitos municipales), si el local que elegiste no tiene problemas y si contarás con los respectivos permisos municipales.

• Elabora un presupuesto y asegúrate de tener los fondos suficientes para cubrir todo lo necesario, como dinero para el alquiler del local, los implementos y los salarios del personal a cargo.

• Crea y administra tu propia página en redes sociales. No olvides mantenerla actualizada con publicaciones y fotos que muestren tus productos. De esta manera, también generarás un negocio online.

• Para el equipamiento necesitarás vitrinas, exhibidores, refrigerador, caja registradora, computadora, etc.

• Para los implementos deberás conseguir dependiendo los productos a elaborar, entre ellos está el yogur, mermeladas, galletas, barras de granola, quesos, mantequilla, pan, entre otros.

Local
Es recomendable que optes por una zona estratégica de la ciudad con afluencia de público, de fácil acceso y que no tenga mucha competencia. Un buen análisis de la geolocalización te permitirá invertir adecuadamente en este negocio. Este punto es de vital importancia porque del lugar dependerá la cantidad de clientes que vas a atender.

Personal
Determina el personal que necesitarás para que te ayude. Para el óptimo funcionamiento del negocio, debes contratar a dos personas, uno que asesore en la elección del producto al cliente y otro en caja. Estas personas deben estar sensibilizados con la línea naturalista.

Público Objetivo
Personas de diferentes edades y de distintas clases sociales, aquellos que se cansaron de un mercado que ofrece productos procesados, con químicos y que dañan la salud.

Proveedores
Los proveedores son clave para el éxito del negocio, por ello, asegúrate que pueda suministrarte los productos que requieres en la fecha, calidad, cantidad y condiciones acordadas.

Promoción

• Utiliza las redes sociales para llegar a más personas y crear una comunidad de seguidores.
• Reparte folletos cerca al lugar donde te ubicarás.
• Realiza promociones cada cierto tiempo para conseguir más clientes.

Ya lo sabes, sigue estos consejos porque esta idea de negocio genera gran rentabilidad.