Emprendedor, emprendedora, la Navidad está a la vuelta de la esquina y de seguro quieres sacar el mayor provecho a estas fechas. El rubro de gastronomía es uno de los más rentables, ya que la alimentación es una de las necesidades básicas y la comida uno de los mayores placeres del ser humano. A continuación, 8 ideas de negocios para emprender a fin de año en este rubro.

1. Galletas navideñas: Una buena idea para estas fiestas es vender galletas decoradas con motivos navideños. Si quieres aprender cómo hacerlas, puedes tomar clases de repostería y empezar con tu negocio de inmediato.

2. Cenas Delivery: Muchas familias acostumbran a reunirse en noche buena. Sin embargo, preparar una cena para tantas personas puede ser muy trabajoso. Si tienes habilidades culinarias o personas que te apoyen con ese talento, preparar cenas delivery es una excelente opción. Prepara diferentes menús que incluyan los platillos típicos de esta fecha. Además, con un toque de innovación también podrías ofrecer decorar la mesa de Nochebuena o Año Nuevo de tu cliente. Hoy en día, puedes encontrar muchas recetas en Internet que te servirán para preparar platos exquisitos.

3. Chocolates artesanales: Este es un producto muy apreciado por la mayoría de la gente. Con los chocolates para crear productos en forma de árbol, Santa Claus, estrella, bastón, muñeco de nieve y más. Puedes ofrecer tus chocolates artesanales por redes sociales, tienda online, bodegas de conocidos que vendan este tipo de dulces.

4. Panetones artesanales: En estas fechas es muy difícil privamos de un gusto y para evitar problemas de exceso de calorías una alternativa es ofrecer panetones especiales, desde los artesanales hasta versiones para diabéticos y celíacos. El tamaño del panetón puede variar, no dejes de incluir la versión mini y tendrás éxito.

5. Catering para empresas: En esta temporada, las empresas suelen realizar reuniones para sus colaboradores y clientes, ya que es uno de los momentos más importantes del año para compartir. De esta manera, las empresas requieren de proveedores que puedan ofrecerles el servicio de catering y barras de bebidas y tragos para deleitar a sus invitados.

6. Servicio de horneado: Debido a que la mayoría de las veces se suele preparar más de un platillo, hornear se vuelve complicado. Si tienes una panadería o una pizzería y tienes un horno grande, ya sea de leña o gas, puedes ofrecer el servicio de horneado. De acuerdo al tamaño del horno, los platillos se cocinarán con mayor rapidez y podrás atender el pedido de varios clientes en poco tiempo.

7. Venta de licores: Una de las cosas fáciles de vender en Navidad y Año Nuevo son los licores, debido a que son utilizados para como obsequios para adultos. Las opciones son packs de cervezas artesanales, vinos y champagne. Asegúrate de contar con una amplia red de contactos para que sea más fácil cerrar ventas.

Ya lo sabes, toma en cuenta estas ideas de negocio y tendrás excelentes resultados en los negocios de fin de año. (prensa@emprendedorestv.pe)