Emprendedor, si estás pensando iniciar un negocio, te comentamos que la realización de eventos es una excelente oportunidad para brindar un servicio de catering. Zoyla Hoyos Torres, Gerente General de “BUFFETS ZOILY´S”, una emprendedora que encontró la oportunidad de ganar dinero, brindando servicio de catering por su deliciosa sazón, adecuándose al presupuesto del cliente, comparte su historia y consejos.

Negocio

Zoyla se inició en el negocio del catering con BUFFETS ZOILY´S hace 10 años y su motivación de convertirse en empresaria nació ante dificultades económicas para poder pagar los estudios de sus hijos y ayudarlos en su crecimiento profesional. El negocio de catering me ayudó a generar ingresos para solventar los gastos de mi familia, agregó.

Este emprendimiento está dirigido a empresas, clubes, asociaciones y personas naturales que quieran realizar un evento importante.  La cantidad mínima de personas por evento es de 20 y los precios se acomodan a las necesidades de sus clientes según el presupuesto que tengan.

A continuación, 6 consejos para emprender un negocio de catering exitoso.

1. Presupuesto a la medida: Zoyla recomienda diseñar el presupuesto a la medida del cliente y ofrecer un servicio completo. En su caso consiste en un gran buffet con distintos platos criollos, variedad de postres y bebidas.

2. Excelente presentación: También sugiere ofrecer una presentación con una excelente decoración, ollas de barro y mantelería para que la mesa luzca agradable.

3. Preferencias: Usualmente los platos más pedidos son el lomo saltado, la carapulcra, el seco de cabrito, papa a la huancaína, los tamalitos verdes y postres peruanos como la mazamorra morada, arroz con leche y más.

4. Los clientes son lo más importante: Zoyla manifiesta que en este tipo de negocios debes dedicarte y preocuparte por los clientes, procurar satisfacer sus requerimientos.

5. Servicio personalizado: Cada evento debe ser especial, por ello Buffets Zoily´s ofrece un servicio personalizado. Su objetivo es que los clientes disfruten del exquisito sabor de sus platos criollos.

6. Usar insumos de calidad: Un elemento clave para lograr que el negocio de catering sea exitoso, es utilizar insumos de alta calidad para preparar la comida. Si a esto le sumas una buena sazón habrás conquistado nuevos clientes.

Si quieres conocer más de este servicio de catering puedes ingresar al fanpage: BUFFET ZOILY’S, escribir al correo zoilahs@gmail.com o llamar al número 991-916-836.