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Conoce negocio con sabor a chocolate

Conoce negocio con sabor a chocolate

Publicado el: septiembre 24, 2019

Emprendedor, si estás pensando iniciar un negocio, te comentamos que producir chocolates es altamente rentable, ya que las personas lo consumen en cualquier ocasión y además, son un excelente regalo para cualquier celebración. Candy Morales, Directora de Amaz Foods, conversó con Emprendedorestv.pe para contarnos la historia de éxito de su empresa y cómo lograr un negocio exitoso en este rubro.

Negocio
Amaz Foods, es un emprendimiento familiar que nació a finales del 2012, por iniciativa del matrimonio conformado por Pablo Morales, a cargo de responsable del desarrollo industrial de todas las líneas de proceso, y Eulalia Sánchez, encargada de del control de calidad y los nuevos desarrollos. Con el sueño de elaborar productos saludables y de calidad Premium. Gracias a las diferentes especialidades de sus hermanos, lograron la elaboración del cacao y la exportación de chocolates finos de aromas.

En la actualidad, Amaz extiende sus actividades a la fabricación de derivados del cacao como coberturas de chocolate, pasta de cacao y los famosos nibs.

Conoce negocio con sabor a chocolate

Inversión
Iniciaron su emprendimiento con 350 mil dólares y obtienen una rentabilidad de 13% a 15%. Su planta de producción está ubicada en el Cono Norte, en el distrito de San Martin de Porres, donde procesan el grano de cacao hasta convertirlos en las barras de chocolate.

Exportación
Actualmente, exportan a los mercados de EE.UU, Canadá y al mercado Europeo. Sus precios de exportación en el mercado internacional están entre 5 y 6 dólares por tableta.

Líneas de tabletas de chocolate

Línea clásica: Dirigida al consumidor peruano en diferentes sabores como aguaymanto, cappuccino, chocolate con leche, moka y caramelo.

Línea Orgánica: Sus barras de chocolates son de productos naturales como la chía, maca, Sacha Inchi y sal de maras.

Línea Origins: Para lograr esta nueva línea identificaron 5 zonas de producción con sabores únicos y empezaron a trabajar con las mejores comunidades productoras de Tumbes, Piura, Amazonas, San Martín y Cuzco para lograr el mejor cacao de origen.

Para Amaz Foods, llevar el cacao peruano al mundo es un sueño hecho realidad, ya que ratifica el gran potencial que tiene nuestro grano nacional en perfil de sabor y aroma.

Conoce negocio con sabor a chocolate

Productos innovadores

Cerveza de chocolate: Elaborada con nibs y miel de cacao orgánico. Amaz Foods, logró embotellar el increíble sabor del cacao peruano, sumando notas sutiles de cacao y frutales interesantes. Esta cerveza Brown Ale, espera conquistar el mercado con su aroma.

Miel de cacao: Tiene un alto contenido de antioxidantes, y puedes disfrutarlo en tu ensalada de frutas.

Innovaciones por las cuáles han destacado en Expoalimentaria

En el 2015, presentaron chocolates orgánicos, con los que obtuvieron reconocimientos en las categorías Biocomercio  y en Café y Cacao. En la primera categoría presentaron cacao de Amazonas y San Martín, relleno con maca y con chocolate al 67%. En la segunda, al chocolate al 67% le agregaron cacao de Amazonas y San Martín relleno con quínoa tostada en sus tres variedades: blanca, roja y la negra.

En el 2016, obtuvieron tres premios: por chocolate de origen; por la miel de cacao elaborada a base del mucílago del cacao, producto que se desperdicia y ahora cuenta con un valor especial; y por la cerveza de cacao.

Emprendedor, si quieres disfrutar de todos los productos de Amaz Foods, no dudes en visitar su fanpage como Amaz Chocolates.

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