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¿Cómo iniciar un negocio exitoso de comida rápida?

¿Cómo iniciar un negocio exitoso de comida rápida?

Publicado el: noviembre 28, 2018

¿Cómo iniciar un negocio exitoso de comida rápida?

Emprendedor, si estás pensando iniciar un negocio, sin duda el rubro de la gastronomía siempre será una de las mejores opciones para emprender. Sin embargo, el negocio de comida rápida es uno de los más rentables, ya que muchas personas por la vida ajetreada que llevan, suelen consumir este tipo de alimentación por su practicidad. A continuación pasos a seguir para lograr un emprendimiento exitoso.

Plan de negocio
Antes de invertir debes contar con un plan de negocio con un análisis detallado del mercado, la estructura necesaria y la viabilidad económica y financiera del emprendimiento.

Estudio de mercado
En este punto debes determinar el público objetivo, identificar los locales existentes cerca a tu local y conocer que ofrece la competencia y tarifario. Además, inventa, prueba y pregúntales a tus amigos sobre tu propuesta. El método Lean Startup te enseña cómo optimizar los procesos de acuerdo a las necesidades únicas de tu negocio de comida rápida.

¿Cómo iniciar un negocio exitoso de comida rápida?

Cómo constituir el negocio
Formalizar la empresa requiere de lo siguiente:

Constituir una empresa ante Sunarp, sea como Persona Natural con negocio o Persona Jurídica.
Tramitar el RUC ante SUNAT y acogerse a un Régimen Tributario que corresponda, esto dependerá del nivel de ingresos anuales.
Obtener la licencia respectiva ante la municipalidad respectiva.
Registrar la marca ante INDECOPI.

Ingresa al siguiente link: Elige el Régimen Tributario adecuado

Finanzas
Es importante elaborar un Flujo de Caja para conocer cuánto será la inversión necesaria, en cuánto tiempo se va a recuperar y cuánto será la rentabilidad. Además, es importante contar con el presupuesto adecuado para considerar la materia prima, el pago de trabajadores, el alquiler, el mobiliario, entre otros.

Servicio
Define cuáles serán los servicios que vas a ofrecer, la carta de menú y los servicios adicionales necesarios, como una silla para bebé, otros elementos que ayudarán a atraer clientela. También otra opción es que ofrezcas servicio de delivery.

¿Cómo iniciar un negocio exitoso de comida rápida?

Diferenciación
Actualmente los negocios de comida rápida son conocidos por ser poco saludables y altos en grasa. Para marcar la diferencia, también podrías ofrecer alternativas de menos calorías, nutritivo, saludable y delicioso. La comida rápida no debería ser sinónimo de poco saludable.

Cómo ser exitoso

1. No bajes costos intentando vender productos de regular calidad. Ante todo ofrece calidad, esto hará que tus clientes se sientan más a gusto con tus comidas.
2. La lista de comida, el menú diario debe estar a la vista del público y en la web o fanpage del negocio.
3. Difunde la marca utilizando servilletas, individuales, vasos, con el logo, esto hará que el cliente se sienta en un lugar exclusivo.

Ubicación
El local debe estar ubicado en un lugar al que el público objetivo pueda acceder con facilidad. Asegurarse también que el lugar sea atractivo, organizado y limpio, de lo contrario los clientes sentirán desconfianza.

¿Cómo iniciar un negocio exitoso de comida rápida?

Ambientación
Los colores adecuados para un negocio de comida rápida, generalmente son rojo, amarillo y verde o colores cálidos.

Estrategias de Marketing

Utiliza las redes sociales y crea una comunidad de seguidores. Es importante interactuar permanentemente con el público.
Realiza ofertas y descuentos para atraer clientes.
Reparte folletos cerca al lugar donde te ubicarás.

Ya lo sabes, toma en cuenta estos consejos y convierte tu emprendimiento en un negocio altamente rentable.

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