Emprendedor, si quieres generar ingresos y te gusta el rubro gastronómico, te comentamos que puedes obtener buenas ganancias en este sector, además actualmente la tendencia de lo saludable cada vez está creciendo, porque las personas están tomando conciencia de consumir productos sanos, así que es esta es una excelente opción. A continuación, 7 ideas para negocios de comida saludable.

1. Restaurante natural: Actualmente existen muchos restaurantes y la competencia es muy alta, pero si quieres diferenciarte podrías emprender un restaurante en el que elabores comida sin procesados, sin fritos, sin ingredientes nocivos para la salud. Pero además, no bastará únicamente con tener un buen restaurante con los mejores profesionales y alimentos de calidad sino que debes transmitirlo, y para ello debes crear el marketing perfecto en el que se refleje lo saludable de tu idea, lo fiable que es tu empresa y sobre todo que comer sano no es aburrido.

2. Clases de cocina orientada a la salud: Cada vez son más las personas que quieren aprender a comer sano pero no saben cómo cocinar platos saludables y se terminan aburriendo de comer siempre lo mismo, ya sean ensaladas o platos a la plancha. Es por ello, que si tienes conocimiento de la preparación de platos saludables, puedes brindar clases de cocina saludable, tanto a grupos como a particulares, es una idea que puede convertirse en un negocio de éxito en la actualidad. En este caso puedes usar un canal de YouTube como herramienta básica para conseguir captar muchos clientes.

3. Suscripción de platillos nutritivos delivery: Se trata de un pequeño negocio que promete quitarte el estrés de planear, comprar y preparar platillos nutritivos. Es así que este proyecto pone a tu disposición paquetes personalizados que contienen todos los alimentos que requieres para vivir un estilo de vida balanceado y muy nutritivo.

Una vez que el cliente seleccione el plan ideal, recibirá en la puerta de su hogar todas las comidas para su día; desde el desayuno, las comidas fuertes y sus bebidas. Eso sí, la duración del plan depende de sus objetivos y de la experiencia que tenga llevando a cabo este tipo de alimentación.

4. Catering saludable: Normalmente en los catering suelen abundar las frituras, aceites, embutidos, etc, sin embargo, si innovas y elaboras platos muy saludables y los llevas a domicilio, esta puede ser una excelente opción. Este servicio puedes brindarlo para cumpleaños y todo tipo de eventos, aunque en estos tiempos los eventos sociales no están permitidos, muchas personas celebran en casa solo con su familia y hacen pedido de catering. Para ello, si haces buena publicidad sin duda en poco tiempo conseguirás posicionarte en el mundo de la restauración con tu servicio de catering saludable.

5. Cafetería: Si lo que tienes en mente es empezar una cafetería entonces puedes ofrecer una gran variedad de ensaladas, sándwiches, jugos, postres y bebidas que cumplan con los estándares de una alimentación sana.

6. Food truck: Por lo general, la idea de este negocio es ofrecer alimentos que son conocidos como poco saludables o chatarra, pero tú puedes crear una nueva versión, un Food Truck de comida saludable, es decir, su versión sana. Por ejemplo, una pizza hecha a base de harina integral, con salsa de tomate natural en lugar de enlatada y queso bajo en grasas. Empieza tu negocio de comida saludable marcando la diferencia y conoce todo lo que necesitas saber antes de abrir un foodtruck o restaurante móvil.

7. Postres: Los postres se pueden elaborar a partir de ingredientes como el chocolate con 70% cacao, ingredientes integrales, sustitutos de azúcar y con extractos como el de vainilla. Las ideas de recetas para postres que puedes preparar para empezar tu negocio de comida saludable abundan en Internet. Puedes ofrecer barras de granola, postres vegetarianos, bowls y smoothies preparados con los hoy populares Superfoods, entre otros.

Ya lo sabes, toma en cuenta estas ideas de negocio y emprende el rubro gastronómico saludable.