Emprendedor, si estás pensando iniciar un negocio, te comentamos que el rubro gastronómico es unas de las mejores formas para generar ingresos. Por ello, emprender un Food truck es una buena alternativa sobre ruedas, porque cuenta con diversas opciones para ofrecer, y además al ser una oferta gastronómica gourmet, tener un concepto diferenciado y poder movilizarse por toda la ciudad puede atraer a más consumidores.

A continuación, 7 ideas de negocio rentables para emprender con un Food truck.

1. Panadería y cafetería: Colocar un camión de comida ofreciendo diferentes productos como cupcakes, pasteles salados y dulces, tortas, variedades de café, entre otras bebidas calientes es una excelente opción, y más aún en la temporada de invierno, porque las personas buscan este tipo de aperitivos a cualquier hora del día.

2. Catering móvil: Este tipo de negocio está dirigido específicamente a eventos privados. La idea principal es ofrecer un servicio de catering con los food trucks, donde el cliente seleccionara que comidas se ofrecerán en la fiesta o reunión. Lo bueno de este negocio, es que no se arriesga tanto en el inventario de comida, ya que el cliente selecciona que tipo de comida se ofrecerá.

3. Hamburguesas: La hamburguesa es la reina de los negocios de comidas rápidas, ya que satisface las necesidades de oficinistas, millennials y familias que buscan una opción rápida para comer.

4. Shawarma: Los populares shawarmas, son un platillo del medio oriente que también tienen mucha acogida. Esta comida a través del horno vertical se cocina la carne de pollo y de res aderezada la noche anterior. Luego se coloca la carne en un pan árabe de maíz, se agrega ensalada, papitas al hilo y se envuelve. Se trata de una opción rápida, rica y más saludable.

5. Pizzas: Emprender una pizzería no requiere gran inversión económica y su riesgo de venta es menor a la de muchos otros negocios. Además, las pizzas no sólo son fáciles de preparar, sino que elaborar una con todo y sus ingredientes apenas representa un 30% del precio total del producto.

6. Bar móvil: Esta idea de negocio va dirigida hacia eventos privados. La idea principal es mostrar un bar móvil y llamativo, ofreciendo diferentes tragos, bebidas y aperitivos. Este tipo de negocio está marcando tendencia siendo muy rentable, pero los camiones deben tener un look específico y luces llamativas, debido a que suelen ser contratados de noche.

7. Comida orgánica: Otro de los sectores con más auge es el de la comida orgánica, debido a la gran demanda que hay por la comida saludable. Lo bueno de emprender un negocio de este estilo es que es mucho más sencillo y además la gran mayoría son comidas frías.

Ventajas

▪Al ser un negocio móvil te brinda la posibilidad de ir probando diferentes zonas hasta encontrar el lugar más rentable.

▪La inversión suele ser mucho menor a comparación de la apertura de un local.

Ya lo sabes, si te gusta la gastronomía, elige una opción y comienza a generar ingresos.