Publicado el: febrero 20, 2017
Emprendedor, “Las Canastas” celebra sus 30 años de haber hecho realidad su idea de negocio con constante esfuerzo, pasión y dedicación. Miguel Castillo, Gerente General del Grupo Las Canastas, nos cuenta cómo empezó su negocio y las actividades de celebración.
Las Canastas, surge hace 30 años, cuando la hiperinflación se apoderó del Perú y la economía no favorecía a ninguna empresa. Nace con el fin de brindar el autoempleo y a pesar de no tener un conocimiento previo en gastronomía, pero si con muchas ganas de trabajar, el emprendedor, logró tener su primer restaurante de comida.
Como muchos emprendedores, Castillo inició con una inversión de 20 mil dólares, la cual no le permitía contar con un local propio, siendo la cochera de su familia, el primer local de “Las Canastas”. Primero se dedicó a las parrillas, porque no contaba con el dinero suficiente para comprar un horno especial para el pollo a la brasa.
Dos años después de iniciar el negocio, empieza la venta de pollos a la brasa, lo que significó efectuar ideas innovadoras para diferenciarse de la competencia.
Actualmente, es una marca reconocida de restaurantes especializada en Carnes a la Parrilla y Pollos a la Brasa, emblemático plato de la gastronomía peruana. Cuenta con 16 locales, y tienen un concepto de Restauración, porque privilegian el buen sabor y gusto. En consecuencia, su línea de negocios se compone de una gran variedad de insumos con una calidad óptima.
Además, brindan el servicio de catering para eventos corporativos, con un equipo de profesionales altamente calificado para sorprender a los invitados con un servicio personalizado y brindar productos de alta calidad.
Sin duda, Las Canastas tuvo un gran crecimiento a lo largo del tiempo debido a la pasión y dedicación de sus colaboradores por brindar un buen servicio a todos los clientes. Así mismo, el trabajo por ofrecer servicios innovadores para que el cliente tenga más opciones de disfrutar un rico pollo a la brasa o de una deliciosa parrilla.
En celebración de sus 30 años, tendrán sorpresas en sus diferentes locales ubicados en los distritos de Miraflores, La Molina, Magdalena, Habich, Guardia Civil, Benavides, San Miguel, Las Caobas, Chorrillos, Royal, Plaza Norte, Tarapoto, Ica. Además, como lo informaron en sus redes sociales, planean una sorpresa en su local ubicado en Av. Flora Tristán, en la Molina.
Para terminar, Miguel Castillo, emprendedor de este negocio exitoso, deja un mensaje a todos los emprendedores que buscan alcanzar el éxito, “si yo lo pude hacer, por qué tu no”, ténganlo presente.
Si quieres más Información sobre Las Canastas puedes visitar la página web www.lascanastas.com y visitar su pange Las Canastas allí podrás enterarte sobre todo lo que tienen planeado por su aniversario.
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